♥ 機長 Ming 說:
我用旅行的心,過生活;用生活的態度,寫下旅行...。

平價印度百匯-新加坡-12  

在新加坡遇見小印度,色香味俱全的料理,多種香濃的咖哩拌上米飯,或是像我愛手捏印度烤餅沾著這金黃色的咖哩...,多種醬料的涼拌沙拉挑逗著味蕾...,酸甜香辣的滋味兒在 Kebabs 'n Curries 一次嘗夠...。

 

走在小印度區的慕達發購物廣場,

所有你想得到?! 想不到的所有商品?!

幾乎是像台灣的家樂福/大潤發所有民生用品+新鮮食材+美妝商品+3C產品+飾品...,

這裡全部比平價更便宜的價格,

而且廣場規模不只一棟,

24小時的營業,

早知道我這趟旅行,

連洗髮精/沐浴乳/乳液都可以不用帶了...。

Kebabs  

 

而在這購物中心的頂樓

有一家  Kebabs 'n Curries ,

專賣中東印度料理的餐廳,

 

可想在熱帶國家的新加坡,

從多樣的蔬菜水果沙拉,佐上多種的沙拉醬,

瞬間整個唾液滿口,

胃口大開的嘗它一輪番...。

 

 

一種不知名的熱帶果仁,

口感軟綿,

與洋蔥番茄涼拌在一塊兒,

再加上視覺上新鮮黃瓜的擺盤圍繞,

每一口的酸酸辣辣,

真的很清爽可口,

 

鳳梨+蒟蒻拌上酸甜優葛,

番茄熱情擁抱,

光這兩三樣的餐前沙拉,

絕對可以讓我五臟六腑迫不及待接下來的美食...

 

現炸起鍋的印度肉捲,

重口味的內餡兒,

 

什錦蔬菜燉煮咖哩,

色澤上好像很辣?!

嘗了一口後可是一口接著一口,

微辣的口味,

輕輕挑起味蕾,

 

豆腐燉煮金黃色的咖哩,

青豆仁是陪襯的配角,

豆腐悶煮至口口都有咖哩香,

亦是一道微辣料理,

 

可以搭配麵食,還有長米飯...

 

 

 

各種香濃咖哩,

不同辣度,

燉煮不同料理,

 

添加牛奶的咖哩,

沖淡咖哩的重口味,

多了一分濃郁的異國香氣,

 

香嫩雞肉佐配檸檬,

停不了允指的酸酸味道,

 

香料共和國的印度料理,

一進門的撲鼻,

吸引了不少印度人,

或是洋人,

還有我們來此用餐,

 

我和 C小姐,

一盤接著一盤,

從清爽蔬果佐配各種沙拉醬,

到不同食材燉煮的香濃咖哩,

 

我愛印度的烤餅 (Naan)

沾上各種咖哩,

雖說都是咖哩,

卻有不同香料與不同食材的碰撞,

橙色、黃色、金黃色不同咖哩色彩,

在嘴裡嚐到的不同味道,

 

印度料理,

善用不同香料混和調配出多變的每一道菜餚,

 

在新加坡食遇小印度區的美味,

欲罷不能的嘗試不同醬料與米麵的搭法,

 

 

在色香味俱全的香料裡,

我們像是在舌頭上跳著印度的寶萊鎢,

 

不停地嘗過一輪接一輪沙拉,

不停地重複一番接一番咖哩,

 

多重的色、香、味、觸、覺,

絕對滿足了眼、耳、鼻、舌、身、意...的多層次享受。

 

..........Ming`s足跡............

Kebabs 'n Curries 新加坡(印度咖哩餐廳) 

平價的消費 

百匯吃到飽,約台幣400元/人

也可菜單單點

營業時間:中餐/晚餐(餐廳非24小時營業)

地址: Mustafa Centre, Syed Alwi Rd, Singapore 207704

電話:+65 6419 0749

地鐵:花拉公園站(距離最近) 

慕達發購物中心 

地址: 145 Syed Alwi Rd. Singapore.

營業時間:24小時

官網:http://www.mustafa.com.sg 

地鐵:花拉公園站(距離最近) 

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Ming 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Martin Pneg
  • 好繽紛的顏色啊

    印度料理真的很香~~~看了你這篇真的會肚子餓啦
  • Martin,說得對!我自己邊整理圖片邊寫文,都流口水了…很開胃,又很下飯!

    Ming 於 2014/05/28 00:26 回覆

  • 91s
  • 這次會去吃 回來再與妳分享
  • 期待你的分享~我也會想念那些味道~

    Ming 於 2016/05/04 17:06 回覆