♥ 機長 Ming 說:
我用旅行的心,過生活;用生活的態度,寫下旅行...。

 

老台中巷仔內飲食,迎接夏日的酷熱,「進來涼~」一句親切又誠懇的邀請,一杯有人情味的冬瓜茶,冰冰涼涼消暑解渴...令人手舞足蹈,飲涼起舞...。

 

傍晚時候,

我們遊走在火車站周邊的舊台中,

原本想親嚐傳說中的宮原眼科冰淇淋,

又是大排長龍的外地人? 在地客?!

 

這第一商圈曾有好多的記憶...

但就像望眼看去的舊建築一樣被塵封了...。

斑駁的牆,

張貼著亂無章序的廣告,

看了讓人在腦海挖起了「集體的回憶」

 

我喜歡靜靜觀察舊房子,

每個窗

每個門

每個縫隙,好像都存在呼吸,

而每一絲呼吸都牽動著遙遠的喜新忘舊的過往記憶...

 

就在這一區,

有一處專賣冬瓜茶的 “進來涼” 老店,

招牌依舊保有手寫的字體,

退色的看板,多了一分古早的情境。

 

在夏天嚴酷的太陽下,

「進來涼!」

是多麼親切、誠懇地邀請啊...。

 

 

聽說

從日劇時代開始經營,

至今已是第三代,

老店裡面看起來很有歷史的痕跡,

 

 

店裡的櫃子、桶子或是不插電的保冰箱...等,

都從日治時代就傳下來,

老闆娘說他們總是珍惜、念舊的努力保護,

 

故障時,

頂多是螺絲掉了補上即可,

老闆娘還說:其實古早時代的東西都很耐用...。

 

話說,

連這家店的由來也充滿情份,

冬瓜茶是老闆娘的公公向人拜師學藝,

當時師傅只教兩個學徒,

不收學費,

店名要跟師傅一樣,

學成之後,請一桌感謝就好。

 

從日據時代到現在,

店家依然遵循古法,

以道地、純手工釀造冬瓜茶,

進來涼  

在炎炎的夏日,

在街頭充斥著多牌的加工冰品,

不如一杯有歷史文化,有人情,有誠意的進來涼冬瓜茶。

 

巷弄間

許多專賣青草的老店依舊存在,

 

 

這裡多的是...

有騎樓的那些舊房子,

香港人稱它為「唐樓」,

這些不但塵封又沉睡的舊樓房,

在香港島,灣仔區可是數珍如寶的觀光景點,

和昌大押  

港島在地人是極力爭取新市容與舊文化相互並存,

而我們卻幾乎快忘了

時間帶走它價值的舊房子。

 

現在那些泰國人、印尼人還有越南人放假會去我們的舊房子,

賣起了泰國的涼拌木瓜絲,

 

 

 

越南的

涼皮捲兒,

 

那些外國人,

讓台中老城成了異國區,

也讓火車站周邊的舊台中有一點點重新用力的呼吸...。

 

我愛旅行,

到處遊走不同的城市,

再回過頭看我的出生之都,

在地的歷史、文化、人情,還有飲食...更耐我尋味。

 

.............Ming`s巷仔內飲食足跡................

 

進來涼冬瓜茶

.地址:台中市中區綠川西街166號(一廣附近,台中老牌香菇肉羹對面)

.電話:04-2223-3052 

.進來涼FB:https://www.facebook.com/pages/%E9%80%B2%E4%BE%86%E6%B6%BC%E5%86%AC%E7%93%9C%E8%8C%B6/225985280752177

 

泰式涼拌 / 越南涼捲

.第一廣場外圍騎樓 (成功路上移動攤販)

 

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  • tscaa
  • 我們是中華小腦萎縮症病友協會,『小腦萎縮症』是一種罕見疾病,目前醫界仍積極研發藥物與治療方式,為了讓社會大眾更加瞭解此疾病,故在此借地方留言,邀請版主與格友們能來參觀我們協會部落格,謝謝。http://tscaa.pixnet.net/blog
  • tscaa,不好意思,我太晚看到!以後有相關活動,提早告知我,或許我可以以部落格的方式幫忙宣傳~謝謝~

    Ming 於 2014/07/10 15:28 回覆

  • tscaa
  • 好的,太感謝您的熱心協助~我們會註記下來,下回有活動會提早告知,再次感謝您的熱情參與,企鵝家族感謝您。
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