【關東長途鐵道之旅 - 橫濱町】雨天散步在橫濱町,看著上班族下班後,一個..一個都進去這家店 ? 我們也跟著進去了...一家在橫濱當地有16家分店,以蕎麥麵條自豪的小餐館。 

 

# 橫浜町落腳小歇

卸下背包,

脫去一層塵埃的馬丁鞋,

坐在旅館的單人床尾,

回想夜半搭乘巴士前往桃園機場,

一早的飛機降落東京,

一路鐵道...這將近15小時的奔波,

而現在我身處在飄下細雨的橫浜町關內車站旁的旅館內。

心情雖有感雀喜,身子卻想挨著床...小歇一下。

 

相約1小時後,我們即將出發覓食...

 

# 關內站附近,散步覓食

 雖然我們都餓了,

但是C小姐與我都不想就近隨隨便便吃速食館,

撐著傘在旅館周圍走著,

考量了幾家氣氛不錯的店,

又繞回了旅館的斜對面...

一家以燈光打著木板,亮出「味奈登庵」四個字,

上班族一個個像是熟客一樣的走進去...

我們進門後,

發現沒一個像我們一樣的觀光客,

於是,我們更確定就這家了。

 

 

# 日本菜單

儘管會50音,

曾經的日文會話在多年後的現在...

已經在腦子裡憑空抓不到單字可用?!

在日本菜單上,還是有圖解好,

更好的是看著別桌的桌上菜來點,

一直是旅行多處...無誤的最佳選擇。 

# 日本麵店

等餐之時,

看了簡介才知道,

這家以蕎麥麵自慢的麵店,在橫濱已有16家分店...。

更是讓等餐時,更為期待...。

看看四周店內的佈置,

有人送餐,有半自助的用茶,

牆上的酒櫃,

陳列了瓶瓶罐罐的酒,

可獨樂樂單點一杯,也可眾樂樂一大瓶。

想起我也曾因為迷戀日式麵店,

與 L 經營了第一家日本拉麵,

爾後那一大段苦樂參半的日子...。

 

 

# 上菜,正是時候 

第一道涼菜,地獄豆腐。

在未轉動盤子之前,

我以為它就是僅僅一塊方方正正的豆腐, 

 

轉動盤子之後,

才知道豆腐身後...伴有一顆半生不熟的溫泉蛋,

豆腐醇厚的豆香配著果凍狀的蛋黃味,

加上香麻的地獄辣粉與甜醬油,

還有青蔥小黃瓜,

實為台灣沒有的味道,

第一道就抓到我當下想要的味。

 

味增醬佐小黃瓜。

會點這道,是想嘗看看它的味增醬有什麼不一樣?

嚐在嘴裡,

鹹度微微刺激了舌尖, 濃稠的味增中味進而甘甜,

與曾經我們自己釀調的味增醬相比,

它少了奶油味,且再偏甜一些,

與飽滿大枝的小黃瓜一起下口,清爽恰到好處。

不知不覺的細品食味

這完全是過去餐飲業殘念的慣性,

當然我未能完全專業水準,但卻能抓其巧妙與食材恰當搭配。

 

 

雞肉蕎麥湯麵。

湯頭偏鹹,但與蕎麥麵像日本人一樣一起吸食入口,

味道則為剛好, 

也因為外面是飄下細雨...約15度的氣溫,

熱湯與蕎麥麵更為溫暖,

且要趁燙口時吃,

因為蕎麥麵較容易遇熱湯而快軟,

我與C小姐則很努力地吸...麵吃。

 

 

# 親子丼+蕎麥涼麵

分量十足的套餐,

視覺上就感覺飽足,

親子丼的雞肉是沒有沾粉油炸的雞肉塊,

與雞蛋、香菇、洋蔥一起煮熟蓋在飯上,淋上醬汁。

吃起來清爽不油,味道剛好。

蕎麥涼麵應該是店內的紅牌餐,

眼看每一進門的日本人,桌上都點了蕎麥涼麵...

蕎麥涼麵還有小、中、大份量,

我們點了小分就吃不完了,

更還有像富士山形狀的大份量...難以想像。

或許因為氣候造就不同飲食習慣,

再冷的日本,

冰冰涼涼的蕎麥涼麵還是大受歡迎?!

在我跟C小姐體感15度的溫度下...

覺得蕎麥涼麵好吃,

但是此時熱湯蕎麥麵更勝一籌。

 

橫濱町 (2)  

一家可以大口吸麵、大口吃飯的當地餐館,

今晚我們兩個人吃得好撐,

花了 2200日圓 (約500多的台幣),

的確很親民又有美味水準的餐館。 

 

# 繼續散步橫濱

晚餐後

我們繼續散步橫濱,

沒有特別的目的行程,

就兩個人稱著兩把傘...

到處走走。

 

橫濱町 (3)  

尾聲時

再到便利超商,

買兩罐沒看過包裝的當地啤酒...

小小慶祝

關東近郊鐵道旅行的第一天,

沒有迷路、處處有貴人相助、尋獲平價美食一店。

橫濱町 (4)  

橫濱町  

 

...Ming's 旅行足跡...

餐館:味奈登庵(關內南口店)

  1. 地址: 日本〒231-0032 Kanagawa Prefecture, Yokohama, Naka Ward, Furocho, 1 Chome−6−10, 苗場ビル 1F
    電話:+81 45-662-8935
    服務時間:
     
    今日正常營業 · 11:00–21:45

 

 

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