廟街充滿香港的道地情懷，特別是天色漸暗後的夜市，
白天原本樸素的街道，一到晚上攤販燈火成一排場展開…，
這裡保留了香港本土文化，處處看得到當地人的生活習性，
很多電影題材或夜市取景都來此拍攝，
身為星爺的Fan屎，當然少不了提到 ”食~ 神”，
在史提芬周窮困潦倒時，就是流落到廟街這個平民夜市…。
廟街好似我們台中早期中華路一帶攤販街，
專賣一些平價的貨物，
一大排場的 ”路邊攤小吃”，香港人叫它”大排檔”，
深受港片的影響，總認為裡面有古惑仔龍蛇雜居，
但親自到廟街一趟，才知道外地遊客比大排檔還多，
尤其是老外更睜大眼睛挑選有中國字的玉佩跟古物…。
想在大排檔集集的廟街挑選一家有特色的店來嚐嚐，
看人客數就知道了，
在佐敦一帶的廟街牌彷附近，
有一家招牌直接以 ”香辣蟹” 為名，
誇張的滿客程度讓我跟 L不由得相信口味一定很厲害，
香港的夥計動作很迅速，
一有人離座，馬上請新客人上座，
“ 夥計! 來瓶啤酒! 為等到位子坐慶祝先…”
等菜先上酒，果然是來廟街當食客的好主意，因為需要些時間等待，
蠔油芥藍菜
其實是一道普通的港菜做法，純粹是我每餐都愛有青菜…。
蒜茸粉絲蒸蝦
主角是蝦，肉質蒸的剛剛好，有Q彈的口感，
L說想必出自師傅時間的拿捏非常神準，
原本是配角的條條粉絲，大大吸飽調味湯汁跟蝦的鮮甜，
加上蒜茸的提味，讓整道菜有蝦的鮮又有粉絲的滑順，
很添加口感的變化，我很喜歡…。
來了兩隻香辣蟹
又稱 ”避風塘炒蟹” ，正值海鮮盛產期，
我們這兩隻蟹都充滿豐富的蟹膏跟蟹卵，
蟹膏很多又味道濃郁，咀嚼在嘴裡真的會留下蟹香味，
蟹身雖然大隻但肉不多，
可是這名不虛傳的風味，有青蔥、蒜還有辣椒火上快炒的加持，
真是味道十足的嗆香火辣，非常符合偏愛重口味的我跟L，
香辣蟹可真是會讓辣紅紅的嘴巴想來杯啤酒清涼一下…，
坐在喧鬧的廟街，享受大排檔道地料理，
討論著港片古惑仔系列的經典畫面跟台詞…，
聽著隔壁桌陸客抱怨：”太貴兒了” !
儘管如此，
我覺得旅行嘛！
就是要看東看西，聽東聽西，學東學西，買東買西，吃吃東西，
但千萬不要 ”嫌東嫌西” ?!
我們暢飲冰涼的啤酒，在廟街笑得好大聲…。
…………………………….Ming`s 足跡…………………………
廟街
港鐵佐敦站A出口右轉往佐敦道，沿彌敦道往旺角方向步行，於甘肅街轉入廟街。
香辣蟹
廟街210號
地圖：https://plus.google.com/109156405686856324509/about?gl=tw&hl=zh-TW#109156405686856324509/about
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