♥ 機長 Ming 說:
我用旅行的心,過生活;用生活的態度,寫下旅行...。

 

你知道 “好男人&好貝果” 的共同點嗎? 第一次跟姊妹們一起團購,在網路上正火夯的貝果。我愛外表可愛圓圓的貝果,從烤箱飄浮出烘培的原味香,手撕開麵包的紮實觸感,還有在嘴裡充滿嚼勁的口感,色香味我給100分~ 低糖、少鹽、無油的貝果,絕對滿足愛吃、怕胖、又愛挑剔的姊妹饕~ 好姊妹還說 “好男人&好貝果” 都要有以下5點 ?!

 

之前去探班,

發現姊妹們除了上班就是瘋團購,

還趁下午空班,一次烤了好幾個來吃,

果然第一次吃,就覺得這貝果口感不簡單~

於是,

我忍不住也加入了這次團購的行列...。

 

我們在 貝克兄弟-手工貝果 的網站:http://www.brobro.com.tw/ 下訂單

約好周末到我家,

姊妹們的聚會~兼領團購貝果~

 

在網路上買東西是我的樂趣之一,

時間久了,經驗多了,

自然可以從很多小細節發現賣家是否用心?!

當我收到 貝克兄弟-手工貝果 的包裹時,

紙箱的包裝與內在小袋貝果的分裝,

還附上小紙張,

簡單說明保存及烘培方式,

就知道這個賣家多一分衛生與細心...。

Screenshot_2014-06-17-18-22-26_mh1403000588716  

我在姊妹們還沒來之前,

先拆了一個口味試試看,

摩卡花生 貝果

看著牠在我的烤箱又變得更飽滿,真是迫不及待~

 

任何花生口味的麵包,

我都會特別想吃它,

但是

花生與醬甜度處理,就要拿捏好才會好吃。

 

圓嘟嘟的外表,

大方撒上碎花生果仁,

視覺上就很可口,

 

側頗開紮實的本身,

有加入摩卡咖啡,

怪不得烘烤時,頻頻飄浮出淡淡咖啡香~

 

用手撕開貝果,

每一口都吃得到內餡兒藏有我愛的花生,

在嘴裡慢慢細嚼,很有嚼勁,很Q彈,重點是甜而不膩...。

 

我想

待會的下午茶,

就請姊妹們來喝咖啡、吃現烤貝果...

也順便嚐嚐看,

每種不同口味的貝果,到底內含什麼內餡兒?!

 

任何東西的單純,

最能吃出它的真正味道,

先從無內饀兒的...

牛奶貝果

 

因為無內餡兒,

更吃得到麵香、牛奶味與紮實的口感,

這樣好吃的貝果,

無論是塗上香蒜醬,

或是奶酥醬,

或是家中各種果醬,

都絕對是百搭~

 

日式抹茶 貝果

我想從外表顏色,

不難猜出它是抹茶口味...,

 

內含的內餡兒是乳酪,

尤其在烘烤過後,

乳酪微微化開與貝果的淡淡抹茶味在一起...

 

有一種奇特的味覺,

讓不單單是只有抹茶的香,

還或著濃濃乳酪的微酸口感,

也吃得到點點芝麻的氣味,

還真是對味~

 

 

巧克力 貝果

烘烤完,

拿它靠近鼻子,香濃的可可香味...

讓人很難抗拒,

 

在送入口中時,

巧克力在熱麵包內融化開來...

吃在嘴裡又不覺得太甜膩。

 

 

地瓜起司

地瓜v.s起司?!好難想像...

 

貝果加入了起司,

內餡兒是鬆軟軟的地瓜,

 

吃起來

在地瓜的甜味裡多了一些鹹,

因為鹹的提味更多地瓜香氣,

每一次的咀嚼都感到健康加分~

 

伯爵乳酪 貝果

原來是加入了英國伯爵紅茶製成,

所以稱為伯爵!

 

在紮實的麵包本身,

加入紅茶?!

內餡兒是乳酪...

 

烘烤後的口感,

有淡淡紅茶香,與抹茶香又別於不同香氣,

吃在嘴裡留下的淡茶香,

還有乳酪增添了貝果一個味蕾的層次感...。

 

 

芝麻肉鬆 貝果

佈滿顆顆芝麻的貝果,

烘烤時,

不只有貝果本身的麵香,還有濃濃的芝麻香氣,

 

內含的內餡兒是平易近人的肉鬆,

鹹口味的它配,

讓貝果有不一樣的呈現,

 

滿滿的肉鬆藏在紮實的內裡,

口口芝麻與肉鬆的交織,

肉鬆的鹹與麵粉的甜剛剛好的絕配,

嚼在嘴裡的親切感,

因為是鹹味,更讓我喜歡~

 

 

黑胡椒起司 貝果

這樣的吃法,

像是旅行歐洲時的搭配,

 

歐洲人愛在橫切的貝果上

塗抹上厚厚的起司,

再撒上黑胡椒或佐配其他肉片...

 

簡單的吃法,

在嚐得到貝果本身的味道同時,

或許也可以來杯紅葡萄酒~

 

 

葡萄乳酪 貝果

外層以香濃的起司鋪皮在外,

 

內餡還有葡萄乾與乳酪,

兩樣不同鹹甜的組合,

卻有酸酸、甜甜、又香鹹的三種滋味在裡頭,

很好吃~

 

 

蔓越莓 貝果

外表看不出它是什麼口味?!

 

內餡兒藏有蔓越莓,

酸酸甜甜的滋味,

與貝果搭配出很清新的口感,

 

而且

每顆蔓越莓像是有挑選過的?!

還真飽滿,

 

這樣的網路購物,

讓我很安心,

因為照片與實際收到的食品,

一模模一樣樣...

 

姊妹們的聚會,

她們那麼挑嘴、愛吃、怕胖、又愛挑剔...,

還指定要團購這一家 貝克兄弟-手工貝果  

 

這貝果一定有它迷人的魅力,

我喜歡每一次撕貝果的感覺,

因為紮實,所以不容易一撕就斷開,

口味多樣不在話下,

重點是咀嚼的Q彈口感,

細嚼慢嚥,品味手工的其中滋味

難怪我一吃也愛上....

 

姊妹們在一起,

講話分貝吵翻天,

竟然嘴咬著貝果,

還自創說起 “好男人&好貝果” 的驚語錄?!

 

一個好男人就必須像好貝果一樣,

1. 外表討喜

2. 內在紮實

3. 有內餡兒 (有內涵 )

4. 多變化 (有情趣 )

5. 讓家人感動用心,常逗我們幸福微笑

 

哇~

我真是太佩服這群姊妹們,

從飲食可以談到男女關係?!

當然

好貝果要和好姊妹分享,

至於好男人就自己收藏...。

 

............Ming 大力推薦的 Reasons..............

1.賣家保證 純手工

2.賣家保證 低糖、少鹽、無油的貝果製作

3.賣家保證 絕無添加人工香料及膨鬆劑

4.口感好,味道好

5.貨物宅配包裝用心

 貝克兄弟-手工貝果 

網站:http://www.brobro.com.tw/ 

台中市沙鹿區中山路153號

tel 04-2662-2525

.......下訂單後5-8天可收到貝果。

 

你們也團購試試好貝果的味道吧~

 

 

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Ming 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Grace幸福漫步
  • 在沙鹿耶!離我家好近~
  • Grace,賣家好像只有網路店面,沙鹿只是貝果製造的夢工廠!^_^

    Ming 於 2014/06/18 00:35 回覆

  • PAPA  女王
  • 前兩天逛著網路發現這家店 在沙鹿開業了(不過限量販售中) 
    今天立馬跑去排隊~
    只能入手當天三款貝果 各一 XDDDD 
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