網路上惡搞泡麵+統一布丁?! 之前偶像蔡阿嘎也把泡麵+牛奶+愛玉?! 聽說這年代就是要亂撞，才能撞出好滋味?! 周遭親朋好友沒人親身體驗，我只好提起實驗精神...試試看!
網路傳說泡麵+布丁，
又以統一肉骨茶+統一布丁=最速配
今晚
等舉世歡騰的世足賽，
乾脆來試試...，
實在很難想像...
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的統一布丁跟肉骨茶泡麵，傳出緋聞?!
布丁那麼嬌嫩甜美...竟然要跟本土味的肉骨茶在一起?!
他們通常不會出雙入對的?!
這次怎麼會被報章雜誌爆料呢?!
第一次
等泡麵那麼迫不及待!
終於...
掀開網路傳說的神秘面紗?!
先搗碎布丁，
讓她融入湯跟麵...，
湯頭
看起來比之前濃郁了....
吃起來...
肉骨茶香...沒了!
布丁...完全融化在湯了!
竟然有一種味增玉米的甜味?!
還有一種像日本拉麵的 “濃郁” 湯頭?!
怪了?!
我個人覺得
這碗麵搭配沒問題，
只是味道太偏甜...，
於是
我覺得...
應該要加一味是相關豆釀的味道，
來補強味增的香氣及鹹味兒~
古早味的私房豆腐乳，
...是最好的添加味，
最好
連一顆顆的豆釀都添加進去...，
果然，
偏甜的湯頭有了私房豆腐乳，
原有濃郁的味道，又添加重鹹及香氣...，
就像旅行日本札幌時...，
所吃的那碗味增拉麵 (勉強可以這麼說啦....)，
我很佩服網路朋友的實驗精神+創意，
這招泡麵尬布丁...，
可以說是目前台灣最“夯”的本土產業創意料理，
現在
我提議再加豆腐乳...你們可試試看吧! (再跟我說還要加什麼料?!...)
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