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 【關東長途鐵道之旅 - 橫濱町】深度走訪中華街，才知道日本人以為的中華料理...與我想的不一樣 ?! 跟著部落客一起發現這滿街的巧合? 還是誤會 ?!

│沿途每片櫥窗內的風景...│

山腰的山手西洋館建築交織日本文化的童話，

像是時空1859年交錯到了現在的橫濱町...

從山手這區的小山路往山下走，

可沿下坡輕鬆的散步到中華街，

沿途的這條小路，

各個小店充滿獨立個性，

有的遺存歐洲異國風格，

有些日本飲食、服飾小店融合現代簡約設計， 

目不暇給的色彩，

以及趣味性十足的小物，

讓我腳步捨不得快，慢慢享受每片櫥窗內的風景...。 

│中華街的巧合?還是誤會?│

中華街就像各國唐人街一樣親切，

有熟悉的中文字，

在台灣以外的國家，只要可以說中文、閩南話就倍感拉近距離。 

熟悉的除了文字，

再來就是快炒/ 拉麵/ 港式料理/川菜館/ 還有海鮮料理...  

只是

不知是店家品項的巧合? 還是民族飲食的誤會? 

中華街10家有7家都有賣包子?!

從大店家至小攤販，包子似乎是基本菜單?!

從天津狗不理包子、小籠包、大肉包、竹筍包、蝦肉包、干貝包、菜包...燒賣包，

除了鹹味包子，還有甜味包，

芝麻包、花生包、麻糬包...，

想得到或想不到的口味都有可能有包?!

邊走邊心想：不就是包子嘛?! 搞這麼誇張?!

但是走著走著...

或許是數大量大的效應?!

在天冷的氣溫下，蒸籠所呼出的白色煙霧...

讓我們也忍不住想買個包子嚐嚐。

充滿元氣的日本男認真地吆喝，

此起彼落的叫賣聲，

讓中華街非常熱鬧， 

這輪是剛出爐的燒賣，

下一輪可能又是不同口味的包子， 

如果什麼口味都想吃，

在中華街除了可單買到一種口味的包子，

也可以買三種串在一起的「包子串燒」...

將不同口味的三個包子用長竹籤串在一塊兒， 

跟店家要了私房辣醬沾著吃 ，感覺還真對味!

也因為整條街上的人都在吃包子，

站在路邊大口塞包子的同時，就覺得特別好吃...。 

天冷的氣溫，

只要街上哪裡冒出白濛濛的熱煙，

就有可能吸引到人客的聚集，

一家除了小籠包還是湯杯的專賣店，

我們買了一杯雞湯暖暖手也暖暖胃。 

坐在簡便的客座區喝雞湯，

又見蒸籠一炊煙的冒出...，

C 小姐不自覺的也往前湊熱鬧，

於是又帶回了一大個芝麻包。 

│中華街=包子嘉年華會│

日本人一定以為我們中華民族很愛吃包子?!

還是以為什麼菜都可以包在包子裡?!

整個中華街像是包子嘉年華會?! 

說特別好吃嗎?

好像不是好吃 & 不好吃這回事?!

而是當中華包子在日本橫濱的中華街，

圓滾滾的外表包著不同中華料理味道的內餡兒...

竟然可以被發揮到如此的淋漓盡致，

我想每一個包子被吃掉之前...應該都感覺非常驕傲?!

吃飽喝足

走走逛逛 

巧遇到一群大學畢業生

穿著和服來到中華街閒逛， 

用殘破的英文+日文問他們：怎麼到處都是包子店 ?

他們問：中國? 台灣? 你們不是超級愛包子嗎 ?

這還真的是世紀大誤會!

不過也沒關係，

至少包子在橫濱中華街當街頭霸王?!

他們成了我橫濱有趣的記憶，

而我也有幸在他們這一片風景裡得到這個有趣的答案?!

...Ming's旅行足跡....

橫濱中華街

.可搭紅鞋巴士抵達

.可從山手區散步下山抵達

.私鐵「みなとみらい」線 到"元町．中華街"站下車，2號出口徒步2分鐘可至。

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楊 名琴 | Ming's 名片
 

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